L'emploi de femmes d'origine étrangère dans les grandes surfaces parisiennes

Depuis une quinzaine d'années, la distribution recrute un nombre croissant de personnes d'origine étrangère, généralement de sexe féminin. La flexibilité est la règle. Les salariées sont soumises à des horaires très variables, à des statuts multiples, inégalitaires, à des contrats de plus en plus flous, rémunérés au Smic horaire. La précarisation de ces employées, leur isolement, l'absence de syndicats les fragilisent et les poussent à accepter ces conditions difficiles imposées notamment par les nombreux sous-traitants du secteur.