Des thés divers de l’Extrême-Orient

Qu’ils soient verts, blancs, rouges ou noirs, chinois ou japonais, fermentés ou fumés, les thés sont tous issus du même arbre, que l’homme s’évertue depuis toujours à réduire à un arbuste afin que la femme puisse, le moment venu, en cueillir la plus haute feuille.