L'anémone et le poisson-clown
Pourquoi vivre à deux ? Pour mieux s’alimenter, se protéger, se nettoyer... Le "couple" poisson-clown – anémone est bien connu. Mais qu’y gagnent-ils mutuellement ?
Pourquoi vivre à deux ? Pour mieux s’alimenter, se protéger, se nettoyer... Le "couple" poisson-clown – anémone est bien connu. Mais qu’y gagnent-ils mutuellement ?
C’est l’histoire d’une association astucieuse entre deux espèces qui se rendent des services mutuels : le gobie apporte sa vision pour alerter et la crevette apporte ses pattes pour creuser.
Certaines espèces de poissons sont sur-pêchées et risquent de disparaitre. Le label MSC permet de repérer les poissons non menacés et donc de manger du poisson sans mettre en péril les populations marines.
Des pêcheurs, mareyeurs, poissonniers et restaurateurs s’engagent pour respecter les ressources de l’océan.
Comment pouvons-nous consommer poissons, algues, coquillages et crustacés, sans mettre en danger les espèces et les écosystèmes ?
Coédition des Éditions du Seuil et du Musée national de l’histoire de l’immigration.
Coédition du Musée national de l’histoire de l’immigration et de Fayard, sous la direction d'Annie Cohen-Solal, octobre 2021, ISBN : 978-2-213-71840-8
Coédition du Musée national de l’histoire de l’immigration et de la Réunion des musées nationaux - Grand Palais, sous la direction d'Angéline Escafré-Dublet, Martin Evans et Stéphane Malfettes, février 2019, ISBN : 978-2-7118-7452-1, 29